mieszkasz w londynie banner

Baklava

Deser orzechowy

Baklava
Baklava
  • 450 g ciasta filo (gotowego)
  • 200 g masła
  • 100 g orzechów włoskich
  • 100 g migdałów
  • 100 g pistacji
  • 100 g cukru
  • 100 g miodu
  • Cynamon, goździki
  • Sok z cytryny

Wszystkie orzechy musimy zemleć na gładką masę i wymieszać z cukrem oraz przyprawami do smaku. Masło topimy. Ciasto dzielimy na pięć kawałków. Trzy z nich układamy w wysmarowanej blaszce jedna warstwa na drugiej, smarując każdą rozpuszczonym masłem. Orzechy układamy na wierzchu i przykrywamy kolejnymi dwiema warstwami wysmarowanego masłem ciasta. Wierzch nacinamy nożem w kratkę. Pieczemy 40-50 minut w 180 st. C. Miód mieszamy ze szklanką gorącej wody i sokiem z cytryny, podgotowujemy. Gorącą, wyjętą z piekarnika baklavę polać syropem i wystudzić przed podaniem.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama