mieszkasz w londynie banner

Bakłażany w cieście

Świetny dodatek do obiadu

Bakłażany w cieście
Bakłażany w cieście
  • 1 bakłażan
  • 1 pomidor
  • 2 jajka
  • 100 g sera żółtego
  • Pół szklanki mąki
  • Sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • Olej

Bakłażana kroimy w grube plastry, obsypujemy z obu stron solą, odstawiamy. W tym czasie mieszamy 2/3 mąki z jajkami i przyprawami do smaku. Plastry bakłażana maczamy w cieście i obsypujemy pozostałą mąką. Obsmażamy z obu stron na oleju. Odsączamy z tłuszczu i układamy w naczyniu żaroodpornym. Przykrywamy pomidorami i serem pokrojonymi w drobną kostkę. Zapiekamy przez 15 minut w 200 st. C.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama