mieszkasz w londynie banner

Codziennie do śmieci trafia 1,4 miliona bananów nadających się do spożycia (1)

Mała, czarna plamka skłania co trzeciego Brytyjczyka do wyrzucenia banana do śmieci.

Codziennie do śmieci trafia 1,4 miliona bananów nadających się do spożycia
Codziennie do śmieci trafia 1,4 miliona bananów nadających się do spożycia

80 milionów funtów - to pieniądze, które Brytyjczycy lekką ręką wyrzucają do kosza pod postacią samych bananów. Średnio rodzina mieszkająca w Wielkiej Brytanii wyrzuca rocznie nadające się do spożycia jedzenie warte 700 funtów. 30% przyznaje, że niewielkie przebarwienie jest wystarczającym powodem, by banan trafił do koszta. Guardian cytuje statystyki mówiące, że aż 13% wyrzuca banany, które mają część skórki zieloną.

Statystyki zostały przygotowane przez Wrap - ciało doradcze rządu odpowiedzialne za monitorowanie marnotrawienia żywności. Opublikowała je sieć Sainsbury's w ramach kampanii przeciwdziałania wyrzucaniu zdatnego do spożycia jedzenia. Kosztujący 10 milionów funtów program Waste Less, Save More ma potrwać 5 lat, ma za zadanie wskazywać konsumentom co można zrobić z jedzeniem, które jest dla nich "podejrzane".

Stoiska "Banana rescue" mają nakłaniać konsumentów do używania przejrzałych owoców do przygotowywania z nich m. in. chlebka bananowego, czy do smoothie. Supermarkety Wielkiej Brytanii od dawna są krytykowane za duże straty żywności we własnym łańcuchu dostaw. Sainsbury's wprowadziło program wykorzystywania przejrzałych bananów we własnych piekarniach, początkowo w 7 sklepach, teraz zostaje on rozszerzony na 110 kolejnych.



Komentarze



Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama