mieszkasz w londynie banner

Domowe bułeczki - najprostszy przepis

Domowe pieczywo w łatwy sposób

Domowe bułeczki - najprostszy przepis
Domowe bułeczki - najprostszy przepis
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka wody
  • 1 jajko
  • 20 g drożdży świeżych (lub 1-1,5 łyżeczki suchych)
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli

Wszystkie składniki połączyć z połową szklanki wody. Zagnieść ciasto - dolać po trochu resztę wody, aż ciasto będzie mieć wystarczająco sprężystą konsystencję, ale nie będzie lepkie. Zagniatać niezbyt długo - do momentu, gdy będzie odchodzić od naczynia. Odstawić na godzinę w ciepłe miejsce, przykrywając naczynie ściereczką. Kiedy ciasto wyrośnie, podzielić je na 8-10 części, z każdej uformować bułeczkę i ułożyć na blaszce na papierze do pieczenia, zostawiając kilka centymetrów odstępu. Przykryć i jeszcze raz odstawić do wyrośnięcia na 20-30 minut. Naciąć nożem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 st. C. na około 15-20 minut w zależności od wielkości bułek. Po upieczeniu najlepiej położyć bułki na kratce do wystygnięcia.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama