mieszkasz w londynie banner

Domowe sajgonki

Wydają się trudne do zrobienia - ale nie są!

Shutterstock / Domowe sajgonki
Shutterstock / Domowe sajgonki
  • 500g mięsa mielonego dowolnego rodzaju
  • 200 g makaronu ryżowego
  • 10-12 arkuszy papieru ryżowego
  • 2 jajka
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • Pół główki czosnku
  • Pół szklanki sosu sojowego
  • Garść suszonych grzybów mun
  • Olej
  • Sól, pieprz, imbir

Cebulę i czosnek siekamy, marchewkę drobno ucieramy na tarce - smażymy warzywa na oleju, posypując imbirem. Po 2-3 minutach dodajemy mięso i smażymy aż będzie gotowe, ale nie suche. Makaron gotujemy i kroimy w drobne kawałki, to samo robimy z grzybami. Mieszamy wszystkie składniki farszu razem i studzimy. Dodajemy sos sojowy i wbijamy jajka, mieszamy. Papier ryżowy zwilżamy delikatnie ciepłą wodą, osuszamy ręcznikiem. Na każdy kawałek papieru wykładamy porcję farszu, zwijamy i smażymy z obu stron na patelni lub na głębokim oleju przez 3-4 minuty.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama