mieszkasz w londynie banner

Domowy sos paprykowy

Na gorąco albo do przechowywania w słoikach

Domowy sos paprykowy
Domowy sos paprykowy
  • 1 szklanka bulionu
  • 5 papryk czerwonych
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • Olej
  • Ocet
  • Sól, pieprz

Paprykę, cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy. Cebulę szklimy na łyżce oleju, dodajemy paprykę i czosnek. Smażymy, aż wszystkie warzywa zmiękną i zalewamy bulionem. Gotujemy, aż warzywa będą bardzo miękkie i zaczną się rozgotowywać. Miksujemy sos blenderem, dodajemy łyżkę octu, sól i pieprz do smaku. Jeśli sos jest zbyt rzadki, gotujemy go jeszcze przez kilkanaście minut, ciągle mieszając. Można go pasteryzować w słoikach lub zaraz po zrobieniu jeść na gorąco i zimno.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Anglia.today/reklama
ANGLIA.today
Anglia.today/firmy
Znajdź nas na facebook'u!
Gulasz warzywny
Kuchnia

Gulasz warzywny

    Kotlety rybne
    Kuchnia

    Kotlety rybne

      Anglia.today/reklama