mieszkasz w londynie banner

Fasolka po bretońsku

Prosty obiad znany z domu

Fasolka po bretońsku
Fasolka po bretońsku
  • 500 g fasoli
  • 500 g przecieru pomidorowego
  • 250 g kiełbasy
  • 250 g boczku
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • Olej
  • Sól, pieprz, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarnach.

 

Fasolę płukamy i namaczamy w zimnej wodzie - zostawiamy na noc. Zmieniamy wodę i zalewamy fasolę ok. 3-5 cm ponad poziom nasion. Dodajemy liść laurowy, ziarna pieprzu i ziela angielskiego - po kilka. Solimy i gotujemy około 1,5-2 h do miękkości, odcedzamy. Cebulę, czosnek, boczek i kiełbasę kroimy, podsmażamy na oleju w garnku. Zalewamy przecierem i dodajemy fasolę. Przyprawiamy do smaku i jeszcze jakiś czas gotujemy, aż smaki się połączą, a fasola będzie zupełnie miękka.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama