mieszkasz w londynie banner

Gulasz warzywny

Z brukselką i marchewką

Gulasz warzywny
Gulasz warzywny
  • 500 g brukselki
  • 8 ziemniaków
  • 5 marchewek
  • 3 kolorowe papryki
  • 2 cebule
  • 1 szklanka bulionu
  • Pół szklanki śmietany
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki
  • Natka pietruszki, sól, pieprz

Ziemniaki, marchew i paprykę kroimy w kostkę, brukselkę obieramy ze zniszczonych liści, myjemy i obcinamy głąb. Warzywa dusimy w bulionie przez 15 minut. Przyprawiamy natką, solą i pieprzem. Masło rozpuszczamy na patelni, dosypujemy mąkę i zasmażamy, rozcieńczamy odrobiną wody i śmietaną, kiedy będzie mieć gładką konsystencję, dodajemy koncentrat. Wlewamy do warzyw i gotujemy jeszcze 5 minut.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama