Pieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.uk

Gulasz wołowy z dynią

Jak wykorzystać dynię po Halloween

Gulasz wołowy z dynią
Gulasz wołowy z dynią
  • 500g mięsa wołowego
  • 2 papryki
  • 100g grochu lub soczewicy
  • 5 ziemniaków
  • 1 dynia
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • Olej
  • Sól, pieprz, papryka, imbir, tymianek, kolendra

Mięso kroimy w kostkę, nacieramy rozgniecionym czosnkiem, przyprawami i olejem. Marynujemy przez kilka godzin. Dynię obieramy i kroimy w kostkę bez pestek. Cebulę, paprykę, marchewkę i ziemniaki siekamy w drobną kostkę. W garnku rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy mięso i obsmażamy je ze wszystkich stron. Dodajemy cebulę, a potem paprykę, marchew i ziemniaki i dusimy około 15 minut, ciągle mieszając. Zalewamy 2-3 szklankami wody. Wrzucamy soczewicę i dusimy, aż ziarna będą tylko lekko twarde. Na koniec dodajemy dynię, a gulasz wstawiamy do piekarnika na 30 minut w 180 st.C.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama