mieszkasz w londynie banner

Jesienne pianki marshmallows

Słodkie przysmaki bez chemicznych dodatków

PixaBay / Jesienne pianki marshmallows
PixaBay / Jesienne pianki marshmallows
  • 400 g cukru do wypieków
  • 130 g cukru pudru
  • 2 jajka
  • 4 łyżki żelatyny
  • 1 łyżka syropu cukrowego
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego
  • różowy barwnik spożywczy

Cukier zalewamy 2/3 szklanki wody i podgrzewamy, ciągle mieszając, aż do delikatnego zgęstnienia. Żelatynę mieszamy z 2/3 szklanki podgrzanej wody i mieszamy do rozpuszczenia – wlewamy ten roztwór do rozpuszczonego cukru, dokładnie mieszając. Białka jajek ubijamy ze szczyptą soli. Dodajemy po łyżce rozpuszczonego cukru, aromat i szczyptę barwnika, ciągle mieszając albo ubijając mikserem. Blachę do pieczenia wysypujemy połową cukru pudru i wylewamy do niej masę. Zawijamy w folę spożywczą i odstawiamy do schłodzenia na kilka godzin. Na koniec posypujemy pozostałym cukrem pudrem i kroimy w kwadraciki.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama