mieszkasz w londynie banner

Karaimskie kibiny (1)

Tradycyjne kruche pierożki

Karaimskie kibiny
Karaimskie kibiny
  • 2,5 szklanki mąki
  • 400 g piersi drobiowej
  • 200 g masła
  • 100 g sera żółtego
  • 3 jajka
  • 1 cebula
  • Oliwa
  • Sól, pieprz, papryka, zioła prowansalskie

Masło dobrze mrozimy, kiedy będzie twarde ucieramy je na tarce i dodajemy mąkę. Mieszamy, dodając około pół łyżeczki soli i 3 jajka. Krótko wyrabiamy ciasto, zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy na godzinę do lodówki. Mięso kroimy w kostkę, cebulę siekamy, ser żółty trzemy na tarce. Mieszamy wszystkie składniki, polewając je oliwą i przyprawiając do smaku. Ciasto wałkujemy podsypując mąką i wycinamy koła. Zawijamy je jak pierogi z łyżką farszu wewnątrz. Układamy na blaszce i pieczemy około pół godziny w 180 st. C.



Komentarze

Mariola Abkowicz Wszystko pięknie i obrazek zbliżony do właściwego, i danie może smaczne - ale ani nie tradycyjne, ani nie karaimskie - bardzo prosze szanujmy swoje tradycje i nie nazywajmy dań nazwami, które ich nie dotyczą


Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama