mieszkasz w londynie banner

Klasyczny gulasz węgierski

Domowy przysmak

Klasyczny gulasz węgierski
Klasyczny gulasz węgierski
  • 1 kg mięsa wieprzowego z łopatki
  • 2 cebule
  • 2 papryki czerwone
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki mąki
  • Pół szklanki śmietany
  • Olej
  • Przyprawa do gulaszu, sól, pieprz, ostra papryka, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz

Mięso kroimy w kostkę, obtaczamy w mące i obsmażamy na oleju, dodajemy cebulę posiekaną w piórka. Smażymy aż cebula zmięknie i zalewamy wodą, do przykrycia mięsa. Dodajemy posiekany czosnek i przyprawy. Dusimy przez około 30-40 minut do miękkości mięsa. Dodajemy koncentrat pomidorowy i pokrojoną paprykę. Kiedy warzywa będą jednakowo miękkie, zaprawiamy gulasz śmietaną wymieszaną z mąką.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama