Pieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.uk

Knedle ze śliwkami

Smak dzieciństwa

Knedle ze śliwkami
Knedle ze śliwkami
  • 1 kg ziemniaków
  • 500 g śliwek
  • 250 g mąki
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • Szklanka śmietany
  • Sól, cukier, cynamon

Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości. Ubijamy je i studzimy. Przeciskamy ziemniaki przez praskę, dodajemy mąkę, pół łyżeczki soli i jajka. Zagniatamy ciasto. Śliwki myjemy, kroimy na połówki, wyciągamy pestki. Ciasto dzielimy na kawałki, formujemy długie wałki i kroimy w kształt kopytek. Każdy kawałek ciasta rozpłaszczamy i owijamy na połówce śliwki, formując w kulkę. Gotujemy w posolonej wodzie przez około 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię. Śmietanę mieszamy z cukrem i cynamonem, polewamy gorące knedle.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama