mieszkasz w londynie banner

Kotlety wołowe w octowej marynacie

Kruche mięso o ciekawym smaku

Kotlety wołowe w octowej marynacie
Kotlety wołowe w octowej marynacie
  • 400 g wołowiny
  • 1 szklanka octu
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka mąki
  • Olej 
  • Sól, pieprz

 

Mięso kroimy w plastry, zalewamy je octem wymieszanym z połową szklanki wody. Zostawiamy na kilka godzin. Mięso osuszamy, solimy i pieprzymy, a potem szybko smażymy z obu stron na odrobinie oleju z masłem. Podlewamy odrobiną wody i dusimy do miękkości. Wyjmujemy kotlety z patelni a ją zalewamy mąką wymieszaną z połową szklanki wody, musztardą i śmietaną. Doprawiamy do smaku, chwilę podgrzewamy i polewamy mięso tak powstałym sosem.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Anglia.today/reklama
ANGLIA.today
Anglia.today/firmy
Znajdź nas na facebook'u!
Gulasz warzywny
Kuchnia

Gulasz warzywny

    Kotlety rybne
    Kuchnia

    Kotlety rybne

      Anglia.today/reklama