Pieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.uk

Kotlety z cukinii

Wegetariański dodatek do dania

Kotlety z cukinii
Kotlety z cukinii
  • 2 cukinie
  • Pół szklanki kaszy jaglanej
  • 2 jajka
  • 1 marchewka
  • Pół cebuli
  • 4 ząbki czosnku
  • Bułka tarta
  • Olej
  • Natka pietruszki, koperek, sól, pieprz

Cukinię myjemy, drążymy z pestek, ścieramy na tarce. Marchewkę i cebulę również ścieramy. Kaszę mieszamy z marchewką i gotujemy w osolonej wodzie, aż wchłonie płyn (ok. 1-1,5 szkl. na pół szklanki kaszy). Potem musimy ją wystudzić. Cukinię należy odcisnąć z soku, wymieszać z cebulą i przeciśniętym czosnkiem oraz z około 3 łyżkami bułki tartej. Mieszamy ją potem z kaszą, doprawiamy do smaku, dodajemy jedno jajko. Formujemy kotlety, panierujemy je w jajku i bułce oraz smażymy. Podajemy z sosem albo jako dodatek do obiadu.

 



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama