Pieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.uk

Kotlety z cukinii

Wegetariański dodatek do dania

Kotlety z cukinii
Kotlety z cukinii
  • 2 cukinie
  • Pół szklanki kaszy jaglanej
  • 2 jajka
  • 1 marchewka
  • Pół cebuli
  • 4 ząbki czosnku
  • Bułka tarta
  • Olej
  • Natka pietruszki, koperek, sól, pieprz

Cukinię myjemy, drążymy z pestek, ścieramy na tarce. Marchewkę i cebulę również ścieramy. Kaszę mieszamy z marchewką i gotujemy w osolonej wodzie, aż wchłonie płyn (ok. 1-1,5 szkl. na pół szklanki kaszy). Potem musimy ją wystudzić. Cukinię należy odcisnąć z soku, wymieszać z cebulą i przeciśniętym czosnkiem oraz z około 3 łyżkami bułki tartej. Mieszamy ją potem z kaszą, doprawiamy do smaku, dodajemy jedno jajko. Formujemy kotlety, panierujemy je w jajku i bułce oraz smażymy. Podajemy z sosem albo jako dodatek do obiadu.

 



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Anglia.today/reklama
ANGLIA.today
Anglia.today/firmy
Znajdź nas na facebook'u!
Gulasz warzywny
Kuchnia

Gulasz warzywny

    Kotlety rybne
    Kuchnia

    Kotlety rybne

      Anglia.today/reklama