mieszkasz w londynie banner

Kurczak pieczony z jabłkami

Chrupiąca skórka i wilgotne mięso

Kurczak pieczony z jabłkami
Kurczak pieczony z jabłkami
  • Kurczak w całości
  • 4 jabłka
  • 1 pomarańcza
  • Główka czosnku
  • Olej
  • 1 łyżka masła
  • Papryka słodka i ostra, zioła prowansalskie, sól, pieprz

Kurczaka umyć i wytrzeć. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, mieszamy z 2 łyżkami oleju i sporą ilością przypraw - nacieramy kurczaka. Wnętrze również nacieramy marynatą lub niewielką ilością soli. Marynujemy przez 2-3h, a najlepiej całą noc. Pomarańczę i jabłka parzymy i kroimy w plastry. Pomarańczę i kawałki masła wkładamy pod skórę kurczaka, a jabłka do wnętrza. Kurczaka układamy w brytfance nasmarowanej masłem, pieczemy w 180 st. przez czas odpowiedni do wagi kurczaka - 1 godzina na każdy kilogram mięsa. (Np. jeśli kurczak ważył 1,5kg, pieczemy go 1,5 godziny).



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Anglia.today/reklama
ANGLIA.today
Anglia.today/firmy
Znajdź nas na facebook'u!
Gulasz warzywny
Kuchnia

Gulasz warzywny

    Kotlety rybne
    Kuchnia

    Kotlety rybne

      Anglia.today/reklama