Pieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.uk

Łosoś w sosie whisky

Niby ryba, ale bardziej pożywna

Shutterstock / Łosoś w sosie whisky
Shutterstock / Łosoś w sosie whisky
  • 750 g łososia w filetach
  • Szklanka soku ananasowego
  • Pół szklanki octu winnego
  • 1/4 szklanki whisky
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 łyżek cukru brązowego
  • Łyżeczka masła
  • Łyżeczka mąki
  • Oliwa
  • Imbir, ostra papryka, kurkuma, kminek, cynamon, kolendra

Filet obieramy ze skóry, myjemy i suszymy, dzielimy na kawałki wielkości jednej porcji. Pół szklanki soku doprawiamy imbirem i w tym marynujemy łososia. Cebulę i czosnek siekamy, podsmażamy na oliwie, zalewamy resztą płynów, dodajemy cukier, paprykę i gotujemy około 15 minut. Dodajemy masło oraz mąkę rozmieszaną z odrobiną wody. Filety z łososia nacieramy pozostałymi przyprawami i grillujemy na patelni albo w piekarniku - około 15 minut. Podawać polane sosem.



Komentarze



Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama