mieszkasz w londynie banner

Pieczarkowe knedle

Sycący obiad

PixaBay / Pieczarkowe knedle
PixaBay / Pieczarkowe knedle
  • 500 g pieczarkek
  • 500 g ziemniaków
  • 2 cebule
  • 2 jajka
  • Szklanka mąki
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka bułki tartej
  • Olej
  • Sól, pieprz

Obrane ziemniaki gotujemy, studzimy i przeciskamy praską lub dokładnie ubijamy. Wymieszać z mąką, odrobiną soli i jajkiem. Zagnieść na ciasto. Cebulę posiekać drobno i usmażyć na złoto, dodać drobno pokrojone pieczarki i smażyć razem aż grzyby będą miękkie i odparuje z nich woda. Przyprawić solą i pieprzem oraz wystudzić. Do farszu dodać bułkę tartą i drugie jajko. Ciasto podzielić na kawałeczki - z każdego formować kulkę z łyżeczką nadzienia w środku. Wrzucać na wrzątek na około 5 minut.



Komentarze



Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama