Pieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.uk

Pieczarkowe kotlety ziemniaczane (1)

Danie lubiane przez dzieci i dorosłych

PixaBay / Pieczarkowe kotlety ziemniaczane
PixaBay / Pieczarkowe kotlety ziemniaczane
  • 500 g pieczarek
  • 300 g ziemniaków
  • Szklanka śmietany
  • 2 cebule
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mąki
  • Łyżka masła
  • Natka pietruszki
  • Olej
  • Bułka tarta
  • Sól, pieprz

Ziemniaki gotujemy i przeciskamy przez praskę. Jedną cebulę siekamy i delikatnie szklimy na łyżce masła, dodajemy do ziemniaków. Masę studzimy, dodajemy 2 łyżki mąki, jajko i przyprawy do smaku. Formujemy kotlety, które obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju. Pieczarki i cebulę siekamy i podsmażamy na reszcie masła. Gdy zmiękną, dolewamy 2 szklanki wody. Dusimy około 10-15 minut i dodajemy natkę pietruszki. Śmietanę mieszamy ze szczyptą soli i łyżką mąki. Dolewamy do sosu i podgrzewamy, aż zgęstnieje. Można podawać z serem żółtym.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama