mieszkasz w londynie banner

Pieczarkowe polędwiczki

Łatwy przepis na wieprzowinę

Pieczarkowe polędwiczki
Pieczarkowe polędwiczki
  • 500 g polędwiczek wieprzowych
  • 400 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 szklanka śmietany
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki oleju
  • Sól, pieprz, natka pietruszki

Pieczarki oczyszczamy, kroimy w ćwiartki. Cebulę siekamy w piórka. Dwie łyżki masła i dwie łyżki oleju rozgrzewamy na patelni, dodajemy cebulę, a kiedy zmięknie - pieczarki. Kiedy grzyby będą już miękkie, zalewamy je śmietaną i dodajemy przyprawy. Chwilę podgrzewamy i zdejmujemy z ognia. Polędwicę kroimy w plastry, rozklepujemy ręką. Posypujemy z obu stron pieprzem. Pozostałe masło i olej rozgrzewamy, smażymy polędwiczki na brązowo z obu stron. Polewamy mięso podgrzanym wcześniej sosem.



Komentarze


Podobne artykuły


Kuchnia

Anglia.today/reklama
ANGLIA.today
Anglia.today/firmy
Znajdź nas na facebook'u!
Anglia.today/reklama