mieszkasz w londynie banner

Potrawka z kurczaka

Tradycyjna, domowa potrawka drobiowa

Potrawka z kurczaka
Potrawka z kurczaka
  • 2 piersi z kurczaka
  • 500 ml bulionu
  • 2 łyżki mąki
  • 2 jajka
  • 50 g masła
  • Sok z cytryny
  • Sól, pieprz, cukier

Bulion podgrzewamy do wrzenia. Wrzucamy pokrojoną w kostkę pierś kurczaka i gotujemy aż będą miękkie. Masło roztapiamy na patelni, dodajemy mąkę i robimy zasmażkę. Zalewamy rosołem i podgrzewamy mieszając, aż nabierze gładkiej konsystencji. Dodajemy żółtka z jajek, odrobinę soku z cytryny i przyprawiamy. Mięso szarpiemy na kawałeczki i dodajemy do sosu. Podajemy z ryżem lub ziemniakami.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Anglia.today/reklama
ANGLIA.today
Anglia.today/firmy
Znajdź nas na facebook'u!
Gulasz warzywny
Kuchnia

Gulasz warzywny

    Kotlety rybne
    Kuchnia

    Kotlety rybne

      Anglia.today/reklama