mieszkasz w londynie banner

Prosta terrina z jajkiem

Imponujące, ale bardzo proste danie

Prosta terrina z jajkiem
Prosta terrina z jajkiem
  • 600 g mrożonej mieszanki warzyw
  • 12 jajek
  • Pół łyżki masła
  • Sól, pieprz, zioła prowansalskie

Warzywa w drobnych kawałkach gotujemy przez 5-10 minut. 5 jajek gotujemy na twardo. Formę do pieczenie wykładamy papierem do pieczenia. Resztę jajek dzielimy na żółtka i białka - ubijamy pianę i stopniowo dodajemy żółtka. Do ubitej piany dodajemy przyprawy i wystudzone warzywa. Wylewamy do formy połowę masy, na środku układamy ugotowane jajka i zalewamy drugą warstwą. Pieczemy około 30 minut w 200 st. C - pilnując by nie przypalił się wierzch, kolejne 15-20 minut w 180 st.  Kroimy po wystudzeniu.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama