Pieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.uk

Proste, domowe ptasie mleczko

Najczęściej przywożone z Polski słodycze

PixaBay / Proste, domowe ptasie mleczko
PixaBay / Proste, domowe ptasie mleczko
  • 6 jajek
  • 1 torebka galaretki
  • 1 szklanka śmietany
  • Pół szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • ¼ szklanki żelatyny

Podgrzewamy dwie szklanki wody i rozpuszczamy żelatynę, dzielimy ją na trzy cześci i odstawiamy każdą do wystygnięcia. Rozbijamy jajka na białka i żółtka – białka i cukier dzielimy na trzy części, a żółtka na dwie.  Jedną część żółtek ucieramy z częścią cukru i dodajemy pianę z jednej części białek oraz jedną porcję żelatyny. Wylewamy na blachę i zostawiamy do zgęstnienia. W tym czasie ucieramy drugą część żółtek z drugą częścią cukru i drugą porcją piany z białek oraz żelatyny i dodajemy kakao. Wylewamy na blachę jako drugą warstwę. Śmietanę ubijamy z resztą cukru i cukrem wanilinowym, dodajemy pozostałą pianę z białek i żelatynę. Wylewamy na dwie zastygłe warstwy. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu i ostudzić. Kiedy już prawie zgęstnieje, wylać na ciasto. Schłodzić przez minimum 2-3 h przed podaniem.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama