mieszkasz w londynie banner

Prosty makaron casarecce

Potrzebujesz tylko kilku składników i 20 minut

Shutterstock / Prosty makaron casarecce
Shutterstock / Prosty makaron casarecce
  • 400 g makaronu casarecce lub dowolnego 
  • 3 czerwone cebule
  • Pół szklanki wytrawnego, czerwonego wina 
  • 1 łyżka masła
  • Oliwa
  • Sól, pieprz, cukier, majeranek

Cebulę kroimy w piórka, szklimy na oliwie wymieszanej z masłem. Dodajemy około pół łyżki cukru, sól i pieprz, smażymy aż cebula się skarmelizuje. Zalewamy winem i podgrzewamy, aż płyn się zredukuje. Doprawiamy majerankiem. W tym czasie gotujemy makaron al dente. 2-3 łyżki wody z makaronu dolewamy do cebuli. Ugotowany makaron mieszamy z sosem. Można posypać startym parmezanem.



Komentarze



Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama