mieszkasz w londynie banner

Roladki schabowe w sosie pomidorowym (1)

Pyszny obiad

schab
schab
  • 600 g schabu
  • 100 g sera żółtego (plastry)
  • 100 g szynki (plastry)
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka śmietany
  • Olej
  • Sól, papryka słodka, czosnek, bazylia, oregano, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie

Mięso umyć i pokroić w plastry, rozbić i posolić z obu stron. Ser i szynkę układać na kotletach i ciasno zwijać w roladkę, spiąć wykałaczkami. Smażyć na mocno rozgrzanym oleju z obu stron aż mięso będzie rumiane. Cebulę i czosnek posiekać i podsmażyć na oleju. Włożyć mięso, cebulę i czosnek na jedną patelnię i zalać 2 szklankami wody wymieszanymi z koncentratem. Dodać przyprawy i dusić pod przykryciem przez 30 minut. Kiedy mięso będzie miękkie, rozrobić mąkę i śmietanę z odrobiną wody, dodać kilka łyżek gorącego sosu i wlać na patelnię. Doprawić do smaku.



Komentarze



Podobne artykuły

Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama