Pieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.uk

Schab w sosie własnym

Klasyczny obiad

PixaBay / Schab w sosie własnym
PixaBay / Schab w sosie własnym
  • 1 kg schabu
  • 2 cebule
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 łyżka mąki
  • Olej
  • Sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy

Schab kroimy w plastry, które z obu stron nacieramy oliwą, solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki na minimum 2h. Rozgrzewamy olej na patelni i podsmażamy mięso z obu stron, dorzucamy pokrojoną w piórka cebulę i przez chwilę smażymy razem. Zalewamy wodą, do przykrycia. Dodajemy liść i ziele angielskie. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy, aż mięso zmięknie. Mąkę mieszamy z połową szklanki wody, dodajemu kilka łyżek gorącego wywaru i dodajemy do sosu. Przyprawiamy i dodajemy posiekaną natkę pietruszki.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama