mieszkasz w londynie banner

Sos z indykiem i groszkiem

Szybki i zdrowy obiad

Sos z indykiem i groszkiem
Sos z indykiem i groszkiem
  • 500 g piersi z indyka
  • 250 g zielonego groszku
  • 500 ml bulionu jarzynowego
  • 100 ml śmietany
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • Łyżka masła
  • Łyżka mąki
  • Olej
  • Sól, pieprz, natka pietruszki

Mięso kroimy w paski. Cebulę i czosnek siekamy i smażymy na oleju, dodajemy łyżkę masła i zalewamy bulionem. Kiedy wywar się zagotuje, wrzucamy po trochu mięso, by płyn ciągle wrzał. Gotujemy około 15-20 minut doprawiając do smaku solą i pieprzem. Dorzucamy groszek i gotujemy kolejne 10 minut. Mąkę mieszamy ze śmietaną, dodajemy kilka łyżek gorącego bulionu. Wlewamy do sosu i raz jeszcze gotujemy. Dodajemy natkę pietruszki, podajemy z chlebem lub ziemniakami.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama