mieszkasz w londynie banner

Wołowina w sosie chrzanowym

Soczyste mięso z aromatem chrzanu

PixaBay / Wołowina w sosie chrzanowym
PixaBay / Wołowina w sosie chrzanowym
  • 500 g udźca wołowego
  • 250 g ziemniaków
  • 250 g kalafiora
  • 100 g groszku zielonego
  • 3 marchewki
  • 1 cebula
  • Pół szklanki śmietany
  • 1 łyżka tartego chrzanu
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki
  • Pieprz, sól

Wołowinę w grubych plastrach włożyć do garnka i zalać wodą. Cebulę, marchewkę i ziemniaki obrać i pokroić w grubą kostkę. Dodać do mięsa, posolić i gotować pod przykryciem, aż mięso i warzywa zmiękną. W połowie gotowania dodać kalafiora podzielonego w drobne różyczki i groszek. W osobnym garnku rozpuścić masło i dodać mąkę, podsmażyć mieszając wlać śmietanę wymieszaną ze szklanką gorącej wody z gotującego się mięsa. Gotować sos do zgęstnienia. Dodać sól i pieprz oraz chrzan. Mięso pokroić w dowolnej wielkości kawałeczki albo rozdrobnić. Wymieszać warzywa i mięso z sosem.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama