Pieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.uk

Wschodnia dimlama

Jednogarnkowe pożywne danie.

Shutterstock / Wschodnia dimlama
Shutterstock / Wschodnia dimlama

400 g baraniny

300 g ziemniaków

300 g pomidorów

Pół małej kapusty

3 małe cebule

2 czerwone papryki

4 marchewki

4 pomidory

Czosnek

Świeża pietruszka i koperek – pęczek

Olej

Sól, pieprz, kminek w ziarnach, kolendra

Wszystkie składniki kroimy w duże kawałki. Wnętrze garnka smarujemy olejem. Na dno wykładamy mięso, podsmażamy je.  Na to układamy warstwami: połowę cebuli, marchewkę, ziemniaki, pozostałą cebulę, pomidory, czosnek, paprykę, pietruszkę i koperek, a na wierzch kapustę. Co drugą warstwę posypujemy delikatnie przyprawami, solą i pieprzem. Ustawiamy garnek na ogniu, nie mieszamy! Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem około 2h, warzywa powinny puścić sok. Będzie gotowe, kiedy kapusta zmięknie.



Komentarze



Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama