Pieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.uk

Wschodnia dimlama

Jednogarnkowe pożywne danie.

Shutterstock / Wschodnia dimlama
Shutterstock / Wschodnia dimlama

400 g baraniny

300 g ziemniaków

300 g pomidorów

Pół małej kapusty

3 małe cebule

2 czerwone papryki

4 marchewki

4 pomidory

Czosnek

Świeża pietruszka i koperek – pęczek

Olej

Sól, pieprz, kminek w ziarnach, kolendra

Wszystkie składniki kroimy w duże kawałki. Wnętrze garnka smarujemy olejem. Na dno wykładamy mięso, podsmażamy je.  Na to układamy warstwami: połowę cebuli, marchewkę, ziemniaki, pozostałą cebulę, pomidory, czosnek, paprykę, pietruszkę i koperek, a na wierzch kapustę. Co drugą warstwę posypujemy delikatnie przyprawami, solą i pieprzem. Ustawiamy garnek na ogniu, nie mieszamy! Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem około 2h, warzywa powinny puścić sok. Będzie gotowe, kiedy kapusta zmięknie.



Komentarze



Kuchnia

Anglia.today/reklama
ANGLIA.today
Placki bananowe
Kuchnia

Placki bananowe

    Zupa rybna
    Kuchnia

    Zupa rybna

      Anglia.today/firmy
      Znajdź nas na facebook'u!
      Anglia.today/reklama