mieszkasz w londynie banner

Zapiekanka z groszku i ziemniaków

Danie z piekarnika

Zapiekanka z groszku i ziemniaków
Zapiekanka z groszku i ziemniaków
  • 1 kg ziemniaków
  • 500 g groszku zielonego
  • 1 puszka fasoli czerwonej
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • Pół pietruszki
  • Szklanka mleka
  • Szklanka bulionu
  • Kilka ząbków czosnku
  • Olej
  • Liście laurowe, tymianek, sól, pieprz

Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry i gotujemy w osolonej wodzie. Następnie przez 2-3 minuty gotujemy groszek mrożony i odcedzamy go. Mieszamy razem i ubijamy z dodatkiem mleka. Cebulę, marchew, pietruszkę i czosnek kroimy w drobną kostkę, a potem podsmażamy je w garnku z dodatkiem przypraw. Po 10 minutach dodajemy odcedzoną fasolę i zalewamy wszystko bulionem. Gotujemy aż zgęstnieje. Połowę groszku wykładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywając sosem warzywnym i drugą częścią puree. Zapiekamy w 200 stopniach przez 30 minut.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama