mieszkasz w londynie banner

Zapiekanka z groszku i ziemniaków

Danie z piekarnika

Zapiekanka z groszku i ziemniaków
Zapiekanka z groszku i ziemniaków
  • 1 kg ziemniaków
  • 500 g groszku zielonego
  • 1 puszka fasoli czerwonej
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • Pół pietruszki
  • Szklanka mleka
  • Szklanka bulionu
  • Kilka ząbków czosnku
  • Olej
  • Liście laurowe, tymianek, sól, pieprz

Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry i gotujemy w osolonej wodzie. Następnie przez 2-3 minuty gotujemy groszek mrożony i odcedzamy go. Mieszamy razem i ubijamy z dodatkiem mleka. Cebulę, marchew, pietruszkę i czosnek kroimy w drobną kostkę, a potem podsmażamy je w garnku z dodatkiem przypraw. Po 10 minutach dodajemy odcedzoną fasolę i zalewamy wszystko bulionem. Gotujemy aż zgęstnieje. Połowę groszku wykładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywając sosem warzywnym i drugą częścią puree. Zapiekamy w 200 stopniach przez 30 minut.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Anglia.today/reklama
ANGLIA.today
Anglia.today/firmy
Znajdź nas na facebook'u!
Gulasz warzywny
Kuchnia

Gulasz warzywny

    Kotlety rybne
    Kuchnia

    Kotlety rybne

      Anglia.today/reklama