mieszkasz w londynie banner

Zupa brokułowa

Zwykła lub zupa-krem

Zupa brokułowa
Zupa brokułowa
  • 1 brokuł
  • 1 marchewka
  • 3 ziemniaki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 litry bulionu
  • Pół szklanki śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • Sól, pieprz, koperek

Ziemniaki i marchewkę myjemy i obieramy, kroimy w małą kostkę i zalewamy bulionem. Gotujemy ok. 15 minut od zagotowania. Brokuły dzielimy na małe różyczki, czosnek przeciskamy przez praskę. Dodajemy do zupy. Gotujemy aż brokuły lekko zmiękną i zaprawiamy mąką rozmieszaną ze śmietaną i szczyptą soli - do śmietany dodajemy łyżkę gorącej zupy, mieszamy i wlewamy do garnka. Zupę podajemy w tej formie lub miksujemy blenderem przed podaniem.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama