mieszkasz w londynie banner

Zupa grzybowa

Tradycyjna, smaczna zupa

PixaBay / Zupa grzybowa
PixaBay / Zupa grzybowa
  • Garść suszonych grzybów
  • Pół szklanki śmietany
  • 3 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 pietruszka
  • 1 marchewka
  • 1 łyżka masła
  • Olej
  • Sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek

Grzyby płukamy, namaczamy i kroimy. Po kilku godzinach obsmażamy odciśnięte z wody grzyby na maśle i oleju, dodajemy posiekaną cebulę. Trzeba ją posolić i zagotować wraz z pokrojonymi warzywami i przyprawami w wodzie z namaczania dopełnionej świeżą wodą. Doprawiamy do smaku i zabielamy śmietaną wymieszaną z kilkoma łyżkami gorącego wywaru.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Anglia.today/reklama
ANGLIA.today
Anglia.today/firmy
Znajdź nas na facebook'u!
Gulasz warzywny
Kuchnia

Gulasz warzywny

    Kotlety rybne
    Kuchnia

    Kotlety rybne

      Anglia.today/reklama