mieszkasz w londynie banner

Zupa grzybowa

Tradycyjna, smaczna zupa

PixaBay / Zupa grzybowa
PixaBay / Zupa grzybowa
  • Garść suszonych grzybów
  • Pół szklanki śmietany
  • 3 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 pietruszka
  • 1 marchewka
  • 1 łyżka masła
  • Olej
  • Sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek

Grzyby płukamy, namaczamy i kroimy. Po kilku godzinach obsmażamy odciśnięte z wody grzyby na maśle i oleju, dodajemy posiekaną cebulę. Trzeba ją posolić i zagotować wraz z pokrojonymi warzywami i przyprawami w wodzie z namaczania dopełnionej świeżą wodą. Doprawiamy do smaku i zabielamy śmietaną wymieszaną z kilkoma łyżkami gorącego wywaru.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama