mieszkasz w londynie banner

Zupa ziemniaczano-grzybowa

Gęsta i sycąca

Zupa ziemniaczano-grzybowa
Zupa ziemniaczano-grzybowa
  • 5 ziemniaków
  • Garść suszonych grzybów
  • 3 żeberka wędzone
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 1 łyżka śmietany
  • łyżeczka masła
  • łyżeczka mąki
  • Ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki świeża, sól, pieprz

Grzyby opłukać i namoczyć. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Żeberka zalać 1 litrem wody, dodać ziele i liść laurowy, włożyć ziemniaki i gotować. Marchewkę i cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na maśle i zasypać mąką. Zalać kilkoma łyżkami gorącej zupy i dodać do garnka. Grzyby pokroić w paseczki i wraz z wodą, w której się moczyły dodać do zupy. Gotować, aż warzywa zmiękną. Śmietanę roztrzepać z łyżką zupy i wlać do garnka. Na koniec gotowania dosypać posiekaną natkę.



Komentarze



Podobne artykuły


Kuchnia

Babka marmurkowa
Kuchnia

Babka marmurkowa

    Anglia.today/reklama
    ANGLIA.today
    Anglia.today/firmy
    Znajdź nas na facebook'u!
    Gulasz warzywny
    Kuchnia

    Gulasz warzywny

      Kotlety rybne
      Kuchnia

      Kotlety rybne

        Anglia.today/reklama