Pieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.uk

Gospodarstwa domowe w UK wyrzucają jedzenie warte 13 miliardów funtów

Co najmniej 4,4 miliona ton produktów jest zdatne do spożycia w momencie wyrzucania.

Gospodarstwa domowe w UK wyrzucają jedzenie warte 13 miliardów funtów
Gospodarstwa domowe w UK wyrzucają jedzenie warte 13 miliardów funtów

Rok 2015 zakończył się wyrzuceniem 4,4 miliona ton zdatnego do spożycia jedzenia. W sumie w koszach znalazło się 7,3 miliona ton jedzenia. Statystyki na ten temat przygotowała organizacja Wrap zajmująca się doradztwem w sprawach recyklingu. 

3,9 miliona ton było odpadkami nienadającymi się do spożycia - jak obierki, torebki herbaty, ziarna kawy czy kości. Reszta albo była nadal zdatna do spożycia, albo zepsuła się w trakcie trzymania w domu. Oznacza to, że przeciętnie gospodarstwo domowe w Wielkiej Brytanii byłoby bogatsze o 470 funtów rocznie gdyby lepiej planowano posiłki. 

Zmiana w stosunku do ostatniego roku to 0,3 miliona ton wyrzuconego jedzenia więcej, jednak jest to odwrócenie wcześniejszego trendu. Od 2007 do 2012 rosnące ceny jedzenia sprzyjały rozsądnym zakupom - w tych latach ilość wyrzucanego jedzenia spadła o 15%, a ilość jedzenia zdatnego do spożycia lądującego na śmietniku spadła o 21%. Od 2014 roku silny funt i spadek cen zaczął jednak napędzać większe zakupy.

Sainsbury's jest w trakcie przeprowadzania eksperymentu mającego sprawdzić, czy inteligentna technologia pomoże ograniczyć wyrzucanie jedzenia. Całe miasteczko - Swadlincote w Derbyshire - zostało wyposażone m.in. w lodówki monitorujące zaopatrzenie, aplikacje pozwalające dzielić się jedzeniem i inne rozwiązania. Monitorowanie odpadków przez rok ma dać odpowiedź na to, czy faktycznie można w ten sposób osiągnąć wymierne efekty. 



Komentarze



Ludzie

Anglia.today/reklama
ANGLIA.today
Anglia.today/firmy
Znajdź nas na facebook'u!
Anglia.today/reklama