Pieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.uk

Piwo w pubie miało dziwny posmak? Co trzeci bar ma brudne pipy (8)

Zaniedbania higieniczne wykryto w co trzecim pubie w Anglii.

Getty
Getty

Cask Marque to organizacja nadzorująca jakość serwowanego piwa oraz przestrzeganie zasad higienicznych dotyczących sprzętu do nalewania piwa. Uzyskanie certyfikatu przez lokal pociąga za sobą zgodzenie się na przeprowadzanie niespodziewanych inspekcji przez niezależnych specjalistów.

Seria kontroli przeprowadzonych przez organizację ujawniła, że w co trzecim angielskim pubie za rzadko czyści się pipy - dokładne ich wyczyszczenie zabiera czas, właściciele więc wolą zaoszczędzić czas i pieniądze robiąc to rzadziej niż powinni.

Organizacja wskazuje jednak, że jest to ślepy zaułek - coraz gorzej smakujące piwo z brudnej instalacji ma coraz gorszą sprzedaż, co powoduje, że spada jego jakość (beczka po otwarciu jest w użyciu przez dłuższy czas). To dalej spowalnia sprzedaż piwa, tworzy się błędne koło. 



Komentarze

j23 niech czyszcza te pipy bo brudna pipa przeraza glebia smrodu


Warto wiedzieć

Anglia.today/reklama
ANGLIA.today
Anglia.today/firmy
Znajdź nas na facebook'u!
Anglia.today/reklama