Pieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.ukPieniadze.org.uk

Antybiotykooporne E.coli znalezione w co 4 kurczaku w sklepie

Rosnąca odporność bakterii na antybiotyki sprawia, że ewentualne zatrucia są trudniejsze do leczenia.

Antybiotykooporne E.coli znalezione w co 4 kurczaku w sklepie
Antybiotykooporne E.coli znalezione w co 4 kurczaku w sklepie

Przebadane kurczaki pochodziły ze sklepów Tesco, Sainsbury’s, Asda, Aldi, Waitrose, Co-op oraz Morrisons. Sprawdzano drób w całości, a także porcjowany - w tym kostkowaną pierś. 24% próbek zarażonych było antybiotykooporną postacią bakterii E.coli. 51% próbek było zarażonych bakteriami odpornymi na łagodne antybiotyki.

Dr Mark Holmes, z uniwersytetu w Cambridge, podkreśla, że rosnąca atybiotykoodporność bakterii trafiających do pożywienia jest szczególnym powodem do zmartwienia: 
"Przy każdym zakażeniu może okazać się, że ktoś nie tylko cierpi na zatrucie pokarmowe, ale także zaraził się mikroorganizmem odpornym na terapie antybiotykowe". Sprawia to, że dobór skutecznego leczenia trwa dłużej, co w przypadku ostrego przebiegu może skończyć się śmiercią pacjenta.

"Obawiam się, że obecnie zbyt mało uwagi poświęcanej jest kwestii uodparniania się na antybiotyki bakterii obecnych w przemysłowej hodowli zwierząt i w mięsie sprzedawanym w sklepach. Nasze wyniki pokazują, że trzeba zwiększyć nadzór weterynaryjny nad stosowaniem antybiotyków w hodowlach" - dodał dr Holmes.



Komentarze



Podobne artykuły


Zdrowie

Anglia.today/reklama
ANGLIA.today
Anglia.today/firmy
Znajdź nas na facebook'u!
Anglia.today/reklama