Zapiski trzydziestoletniego imigranta #5: co warto wiedzieć o Anglii (2)

Ile metrów końskich odchodów miało pokrywać Londyn w 1950 roku? Kto wymyślił rybę z frytkami? Jak zrozumieć Brytyjczyka? Co ma wspólnego Elżbieta II z postacią hrabiego Draculi? Jak hazard przyczynił się do powstania kanapki? To wszystko i wiele więcej w poniższym artykule.

Co warto wiedzieć o Anglii

Pisząc o Anglii nie sposób nie zacząć od pogody. Mówi się, że Polacy to jedni z największych meteopatów na świecie, natomiast angielska pogoda, mimo że spodziewana, to jednak zawsze zaskakuje. Coś jak z naszą zimą i drogowcami. Anglia jest krajem, w którym tygodniowa prognoza pogody może zawierać wszystkie znane ludzkości zjawiska atmosferyczne i nikogo to nie zdziwi. Tak samo jak fakt, że 90% tej pogody się nie sprawdzi, a 10% się sprawdzi tylko dlatego, że już po prostu nie było innego wyjścia.

Tygodniowa prognoza może zawierać każdy możliwy rodzaj pogody

Stolica Anglii jest jednocześnie najczęstszym celem imigracji Polaków na Wyspy. Jak pokazują statystyki - nie tylko Polaków, warto więc poznawanie Wielkiej Brytanii zacząć od tego właśnie miasta.

Londyn:

co czwarty mieszkaniec Londynu urodził się poza granicami Anglii
Londyn był pierwszym miastem na świecie posiadającym podziemne metro
gdyby Londyn był krajem byłby ósmym największym w Unii Europejskiej
stacja metra Angel ma najdłuższe schody ruchome w Zachodniej Europie
każdego roku do magazynu rzeczy znalezionych w londyńskim metrze trafia 80 tysięcy parasoli
pierwszy lokal serwujący rybę z frytkami został otwarty w 1860 roku przez żydowskiego imigranta Josepha Malina
w 1894 roku The Times prognozował, że w 1950 roku Londyn będzie pokryty prawie trzymetrową warstwą końskich odchodów
pełna nazwa Tower of London to His Majesty’s Royal Palace and Fortress the Tower of London

W Londynie nawet zamieszki są inne

Dogadanie się z Anglikiem nie zawsze jest łatwe. Nie chodzi tu tylko o potencjalnie niezrozumiały akcent, ale także o słowa, które zdają się znaczyć zupełnie co innego. Ba, problem sprawiają nie tylko słowa, ale także pogoda - ręka w górę komu nie zdarza się pomylić słonecznej pogody z ciepłą pogodą. Mnie coraz rzadziej, ale czasami jednak dalej potrafi mnie zaskoczyć, że takie piękne słońce wcale nie oznacza możliwości chodzenia bez kurtki.

Deszcze przelotne, ale powódź zostaje

Wracając do słów - tłumaczenia z brytyjskiego na angielski są dość popularne, ograniczę się więc do kilku przykładów:

He's a bit of a character - co oznacza, że jest to prawdopodobnie najgorsza osoba, z jaką wypowiadający to Brytyjczyk miał do czynienia
I hear what you say - oznacza to tylko tyle, że dany Brytyjczyk się z nami nie zgadza, ale nie chce mu się już na ten temat kłócić
You must come for dinner - to jak z naszym "musimy się kiedyś umówić". Nie musimy i nigdy tego nie zrobimy.
I might join you later - co oznacza, że Brytyjczyk wyjdzie z domu dopiero gdy dym spowodowany pożarem stanie się nie do wytrzymania i ani sekundy wcześniej
Thanks - napisane na końcu e-maila oznacza, że prawdopodobnie Brytyjczyk jest na krawędzi przyjścia i pobicia nas
That's certainly one way of looking at it - tak, to jeden z możliwych punktów widzenia, ale też absolutnie i bezapelacyjnie najbardziej błędny

Zrozumieć Anglików nie jest prosto - dobrym tego przykładem jest wybór Borisa Johnsona na burmistrza Londynu

Anglicy są bardzo dumni ze swojej historii. Oczywiście nie wszystkie momenty były chwalebne, ale to samo można powiedzieć o każdym kraju. Bogactwo muzeów i wystaw pozwala spędzić długie tygodnie na poznawaniu dziejów Wysp, na których historia jednego z pretendujących do tytułu najstarszego pubu lokali jest dłuższa niż historia państwa Polskiego. Co więc o przeszłości Anglii warto wiedzieć?

Historia:

podczas pierwszej wojny światowej brytyjscy szpiedzy używali spermy jako łatwego w zdobyciu niewidzialnego atramentu
w Wiktoriańskiej Anglii ludzie, których nie było stać na czyszczenie komina, używali do tego celu żywych gęsi - po prostu wrzucali je od góry
Henryk III trzymał niedźwiedzia polarnego w Tower of London, był on wypuszczany na popływanie do Tamizy
królowa Elżbieta II jest spokrewniona z Władem Palownikiem, który jest pierwowzorem hrabiego Draculi z książek i filmów.
ciało Wilhelma Zdobywcy było tak napuchnięte, że eksplodowało podczas pogrzebu
podczas pierwszej wojny światowej brytyjscy generałowie mieli zakaz opuszczania okopów - wielu z nich tak rwało się do walki, że ginęli po wybiegnięciu zza osłon
symultaniczna eksplozja w 19 podkopach na froncie w Belgii podczas WWI była słyszalna aż w Londynie
przez 300 lat językiem urzędowym Anglii był francuski (od około 1066 roku)
Oxford University musiał wprowadzić prawo zabraniające przynoszenia na zajęcia łuków i strzał
zamek Berkeley jest najstarszym na świecie zamkiem zamieszkanym przez rodzinę, która go zbudowała (budowa rozpoczęła się w 1153 roku)

Imperium Brytyjskie było tak duże, że nigdy nie zachodziło nad nim słońce

Mieszkając w mieście prawdopodobnie doświadczymy uroków kuchni, w której mieści się jedna osoba i jeden czajnik elektryczny, natomiast ugotowanie posiłku wymaga zatrudnienia logistyka. Z drugiej strony niespecjalnie jest potrzeba gotowania - jedzenie na mieście to bardzo tradycyjne i wygodne podejście do kwestii lunchu (śniadania w zasadzie też, czyli kupienia kawy po drodze do pracy). Brytyjskie podejście do konieczności zaspakajania głodu jest praktyczne - tak jak poniższe wynalazki.

Jedzenie:

Anglia jest ojczyzną kanapki - polecenie włożenia mięsa między dwa kawałki chleba przypisuje się Johnowi Montagu - czwartemu hrabiemu Sandwich, który chciał w ten sposób móc zjeść nie przerywając gry w karty i nie brudząc ich
król Jakub I sprowadził 10 tysięcy drzew morwy aby rozpocząć produkcję jedwabiu. Niestety zamówił zły rodzaj drzew, którego liści jedwabniki jeść nie chciały. Z tego okresu pochodzi popularność dżemu morwowego
wiosną można prześledzić szlak marszu rzymskiej armii na południu Anglii wypatrując kwitnących, wysokich drzew dzikiej wiśni - żołnierze mieli duże zapasy owoców z Włoch i jedli je po drodze wypluwając pestki
sos miętowy do baraniny to pośrednio zasługa królowej Elżbiety I. Wydała ona dekret w celu ochrony przemysłu wełniarskiego, aby owce i barany serwować tylko w towarzystwie gorzkich ziół. Eksperymentujący kucharze odkryli, że baranina z miętą smakuje wybornie
złośliwi mówią, że to brytyjskie jedzenie i brytyjskie kobiety były przyczyną powstania tak silnych marynarskich tradycji

Tradycje kulinarne - najbardziej skomplikowana tu jest fasolka w sosie

Oczywiście powyższe ciekawostki nie wyczerpują tematu wiadomości o Angli, które są warte posiadania. Gdzieś jednak trzeba wyznaczyć granicę, więcej ciekawostek następnym razem.