Cannelloni mięsno-szpinakowe

Alternatywna wersja lasagne

PixaBay / Cannelloni mięsno-szpinakowe

• 500 g mięsa mielonego
• 500 ml przecieru pomidorowego
• 250 g makaronu cannelloni
• 200 g mozzarelli
• 200 g szpinaku
• 1 cebula
• Ćwierć szklanki mleka
• Olej
• Oregano, bazylia, czosnek, sól, pieprz

Mięso przyprawić do smaku. Cebulę posiekać i zeszklić na niewielkiej ilości oleju, dodać do surowego mięsa. Szpinak posiekać, podgrzewać na patelni aż zwiędnie i dodać do mięsa. Mieszać, dodając mleko. Przecier pomidorowy zagotować, doprawiając przyprawami do smaku. Pół szklanki sosu wymieszać z mięsem. Naczynie żaroodporne wysmarować na dnie sosem pomidorowym, rurki makaronowe nadziewać farszem i ciasno układać warstwami, każdą warstwę przekładając sosem pomidorowym i tartym serem mozzarella. Piec pod przykryciem 30 minut oraz 15 minut bez przykrycia w 180 st. C.