Opublikowano:
ANGLIA.today
Ciasto Milky Way
Pyszne, mleczne słodycze

- 2 szklanki mleka w proszku
- 2 szklanki cukru
- 1 kostka masła
- Pół szklanki mąki
- Pół szklanki mąki ziemniaczanej
- Pół szklanki mleka
- 6 jajek
- 2 torebki cukru wanilinowego
- 3 łyżki oleju
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Polewa czekoladowa
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę - wtedy zaczynamy stopniowo dodawać cukier - 1 szklankę - i żółtka, ciągle ubijając. Mieszamy ostrożnie z olejem, trzema łyżkami wody, proszkiem do pieczenia oraz kakao i mąką. Wylewamy ciasto do formy i pieczemy w 150 st. przez około 20-30 minut. Kiedy wystygnie, kroimy na dwa blaty. Mleko z dodatkiem reszty cukru gotujemy powoli, ciągle mieszając, dodajemy cukier wanilinowy. Masło ucieramy mikserem, stopniowo dodajemy wystudzone mleko, a potem mleko w proszku. Masą smarujemy biszkopt czekoladowy, przykrywamy drugim i polewamy czekoladą.