Ciasto Zebra

Klasyczne, proste ciasto

PixaBay / Ciasto Zebra

• 5 jajek
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka wody gazowanej
• 1 szklanka oleju
• 3 szklanki mąki
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 aromat cytrynowy

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Białka z jaj ubijamy. Do piany dodajemy po łyżce cukier, a potem żółtka, ciągle ubijając. Do piany dodajemy aromat, delikatnie mieszając. Następnie w ten sam sposób dodajemy mąkę (odkładamy dwie łyżki na później) i wodę. Dzielimy ciasto na pół. Jedną część mieszamy z kakao, do drugiej dodajemy pozostałą mąkę. Tortownice smarujemy masłem i oprószamy mąką, zaczynając od środka wylewamy po jednej łyżce wazowej ciasta każdego koloru, na przemian. Pieczemy godzinę w 170 st. C.