Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Domowe burgery wołowe
Lubisz to?Udostępnij znajomym!
Lepsza alternatywa dla fast foodów

- 1 kg wołowiny dobrej jakości - świeżo zmielonej
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 ząbek czosnku
- 1 żółtko
- Sól, kolendra, zioła prowansalskie
Mięso przyprawić bez soli (najlepiej przed zmieleniem). Dodać przeciśnięty czosnek i żółtko, wymieszać uformować burgery. Smażyć z obu stron na mocno rozgrzanej patelni grillowej lub zwykłej z niewielką ilością oleju. Podczas przewracania, posypać jedną stronę solą. Podawać, kiedy lekko przestygną, w bułce z dodatkiem warzyw.