Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Domowe gofry bez gofrownicy
Lubisz to?Udostępnij znajomym!
Smażone na patelni

- 2/3 szklanki mleka
- 1 jajko
- 100-120 g mąki
- 50 g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Masło rozpuścić i wystudzić. Jajko roztrzepać z mlekiem i stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z solą i proszkiem. Kiedy masa będzie konsystencji gęstej śmietany, dodać masło i dokładnie wymieszać. Odstawić ciasto na 20 minut, po czym smażyć z obu stron okrągłe placki na suchej patelni - wystarczy ok. 2 minuty z każdej strony. Podawać ciepłe.