Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Duszona wieprzowina (1)
Lubisz to?Udostępnij znajomym!
Najprostszy przepis

- 500 g wieprzowiny
- 2 szklanki bulionu
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- Olej
- Papryka, sól, pieprz, zioła prowansalskie
Mięso kroimy w kostkę, bulion zagotowujemy. Kawałki mięsa wrzucamy na wrzący bulion, gotujemy przez ok. 5 minut i odcedzamy. Mięso wrzucamy na rozgrzany olej, razem z pokrojoną cebulą i przyprawami. Dusimy przez około 20-30 minut, w połowie duszenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Kiedy mięso będzie miękkie, podajemy z chlebem lub ziemniakami.