Francuska zapiekanka ziemniaczana

Dobra jako przystawka albo danie główne

Francuska zapiekanka ziemniaczana

• 1 kilogram ziemniaków
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka startego sera żółtego
• pół szklanki śmietany
• 1 łyżka oleju
• 1 ząbek czosnku
• Sól, pieprz

Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki - można to zrobić obieraczką do warzyw. Wymiaszać z solą, pieprzem i serem (odłożyć część do posypania). Naczynie żaroodporne wysmarować olejem i posypać posiekanym czosnkiem. Wyłożyć ziemniaki, zalać je mlekiem do przykrycia. Na to wylać śmietanę i posypać pozostałym serem. Zapiekać około 45 minut w 180 st. C.