mieszkasz w londynie banner

Frytki ze słodkich ziemniaków

Ulubiona przystawka Brazylijczyków

PixaBay / Frytki ze słodkich ziemniaków
PixaBay / Frytki ze słodkich ziemniaków
  • 1 kg batatów
  • Pół szklanki oliwy
  • Sól morska, pieprz, tymianek, rozmaryn, słodka papryka

Mieszamy razem wszystkie przyprawy - dość dużo papryki i ziół, mniej soli i pieprzu. Dodajemy oliwę. Bataty myjemy szczoteczką - nie obieramy. Kroimy je w cienkie frytki albo grubsze łódeczki. Suszymy je papierowym ręcznikiem i okładamy na wyłożonej papierem blaszce. Smarujemy wszystkie frytki oliwą z przyprawami i wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 220 st. C. Pieczemy 20-25 minut, co jakiś czas polewając oliwą z przyprawami. Kiedy będą miękkie wewnątrz, wyjmujemy. Podajemy same z dodatkiem sosów lub jako dodatek do mięsa.




Kuchnia

ANGLIA.today
Anglia.today/firmy
ANGLIA.today
Anglia.today/firmy
ANGLIA.today