Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Karkówka z pieczarkami
Lubisz to?Udostępnij znajomym!
Wolno pieczone mięso

- 1 kg karkówki
- 500 g pieczarek
- 3 cebule
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki octu
- 1 łyżka cukru
- 3 łyżki mąki
- Olej
- Sól, pieprz, mieszanka przypraw
Karkówkę kroimy w plastry, nacieramy przyprawami i obtaczamy w mące. Bardzo krótko obsmażamy na gorącym oleju z obu stron. Pieczarki i cebulę siekamy, mięso i warzywa układamy razem w naczyniu żaroodpornym. Resztę składników mieszamy razem i polewamy mięso. Pieczemy pod przykryciem w temperaturze 180 st. C przez około 60 minut.