mieszkasz w londynie banner

Klasyczna ryba z frytkami (5)

Ulubione danie Anglików

PixaBay / Klasyczna ryba z frytkami
PixaBay / Klasyczna ryba z frytkami
  • 250g ziemniaków
  • 500 g filetów z dorsza
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka mąki
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • Olej

Ziemniaki obieramy i kroimy w grube frytki, namaczamy w wodzie na około 15-20 min. Odcedzamy i smażymy na głębokim oleju. Mąkę, jajko, mleko, proszek do pieczenia, sól i pieprz mieszamy razem. W masie zanurzamy filtey i smażymy je na gorącym, głębokim oleju, w którym smażyliśmy ziemniaki. Po usmażeniu ryby, do oleju wrzucamy jeszcze na minutę ziemniaki, aby były bardziej chrupiące. Podajemy na gorąco.




Podobne artykuły


Kuchnia

ANGLIA.today
Job beauty access
ANGLIA.today
Job beauty access
ANGLIA.today