Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Kremowe serowe muffiny
Lubisz to?Udostępnij znajomym!
Pyszne na wytrawne śniadanie albo przekąskę

- 1 szklanka serka wiejskiego
- ¾ szklanki mąki
- 4 jajka
- 1 cebula
- Pół szklanki zmielonych migdałów
- Pół szklanki suszonych pomidorów
- Pół szklanki startego parmezanu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Olej
Cebulę i pomidory drobniutko siekamy. Serek wiejski odciskamy z wody, mieszamy z migdałami, mąką, warzywami, proszkiem do pieczenia i serem. W osobnym naczyniu roztrzepujemy jajka z dodatkiem 3 łyżek oleju. Mieszamy szybko zawartość obu misek. Ciasto wykładamy do formy na muffinki i pieczemy w 200 st. C przez około 30 minut.