Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Kurczak w sosie piwnym
- 6-8 udek z kurczaka lub 16 skrzydełek
- 1 szklanka ciemnego piwa
- Pół szklanki bulionu
- 2 łyżki mąki
- Olej
- Papryka ostra i słodka, czosnek w proszku, pietruszka
Mąkę mieszamy z przyprawami - każdej dodajemy po łyżeczce. Mięso myjemy i osuszamy, panierujemy w mące. Na patelnii z grubym dnem rozgrzewamy olej. Mięso obsmażamy krótko ze wszystkich stron i zalewamy bulionem oraz piwem. Przykrywamy i dusimy około 30 minut.
Podobne artykuły
Kuchnia
