Opublikowano:
W WIELKIEJ BRYTANII
ANGLIA.today
Lekka zupa oczyszczająca
Lubisz to?Udostępnij znajomym!
Lekkostrawne danie po świętach

- 250 g filetów drobiowych
- 250 g fasolki szparagowej
- 4 pomidory
- 1 cukinia
- 1 papryka czerwona
- 1 brokuł
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 3 ząbki czosnku
- Olej
- Sól, pieprz, imbir, oregano, bazylia
Mięso kroimy i wrzucamy na rozgrzany w garnku olej - jedną łyżkę. Solimy i smażymy aż się zezłoci. Dodajemy posiekany czosnek. Warzywa czyścimy i kroimy w drobną kostkę, dorzucamy do garnka i posypujemy przyprawami. Mieszamy, chwilę smażąc i zalewamy kilkoma łyżkami wody. Przykrywamy i dusimy przez kilka minut. Zalewamy wodą do przykrycia i gotujemy aż warzywa zmiękną.